白菜可以说是冬季的主要蔬菜，其保鲜方法简单，贮藏条件低，在冬季这个寒冷的季节，白菜也能得到很好的保鲜，它已成为冬季的主要绿色蔬菜，消费量增加。但近年来，人们不断提到大白菜的农药残留量并不低，有的甚至被包裹在蔬菜内部。在这种情况下，人们希望对大白菜的农药残留量有一个深入的了解。事实上，农药残留检测仪可以用来检测大白菜。
如何用农药残留检测仪测定白菜农残含量？
农药残留检测仪进行农残检测，方法简答，检测速度快，时间短。前期需要选取合适的白菜样品进行处理，首先取1g样品剪碎，用5毫升提取液浸泡10分钟，然后取2.5毫升浸泡液+100微升酶+100微升显色剂(在30℃温度下培养15分钟),将100微升底物摇匀倒入比色皿中即可放入仪器。
佰利乐 然后再将农药残留检测仪开机、预热，并设置一个对照项，取比色皿1个，用100ul微量移液器向色皿中加入100ul酶液，再用10ml移液管加入2.5ml缓冲液摇匀。用更换移液头的100ul微量移液器，加入10ul显色剂，再用20ul微量移液器，加入20ul底物后，用保鲜膜或干净的玻璃片封口摇匀。把比色皿放入仪器*上边的**个通道，合上仪器盖，按“对照”键，1分钟后显示对照吸光光度变化值。
当样品准备好且控制项目良好时，使用农药残留检测器检测加工后的蔬菜样品。将调整后的样品放入仪器中，开始测试，然后打印测试结果。需要注意的是，在制作大白菜样品时，应从大白菜的外叶到内叶都应选择更多的样品进行检测，以确保农药残留检测仪的检测结果更加科学。
