蔬菜、水果是我们日常生活中常常食用到的。是我们生活中不可缺少的食物。所以食物的安全也是我们*担心的问题。在面对农残含量高的食物，我们一定要谨慎，如果你不知道它是否含有农药，那么你可以使用农药残留速测仪对水果蔬菜进行检测，分分钟会告诉你答案。
如果我们使用农药残留速测仪对水果、蔬菜进行检测，发现它们上面含量农药，那么我们该怎么办呢？如果你还没有买此食物的话，那么很好办，大不了就不买，如果已经买回家了。那么该如何去除蔬菜上面的农药呢？农药残留速测仪教你几种方法。
1、流水冲洗及浸泡洗法：佰利乐一般蔬菜买来后要先用清水冲洗3～4遍，然后浸入清水中1-2小时再冲洗。流水冲洗是消除蔬菜瓜果上污物和去除残留农药的基本方法，尤其对叶菜类蔬菜如雍菜（空心菜）、菠菜、青菜、生菜、小白菜等。对包心类蔬菜，可先去除表面1-2张叶片，再切开清水冲洗2～3遍，然后在清水中浸泡1～2小时再清洗，以清除残留的农药。其实我们在购买蔬菜时，也可以使用农药残留速测仪进行农残检测的，如果发现农残过高，我们可以选择不买的。
2、去皮法：有机磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度虽然很低，但易溶于有机溶剂或蜡质液中，而蔬菜表面多有蜡质，很容易吸收农药。因此，对能去皮的蔬菜如黄瓜、丝瓜、南瓜等应先去皮后再食用。
3、储存法：佰利乐农药在环境中可随时间的推移而缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。此法适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。注意，不要立即食用新采摘的未削皮的水果。因为通过农药残留速测仪检测发现，新摘下来的水果，农药残留量很高。
4、碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先在水中放一小撮小苏打，搅匀后再放入蔬菜，浸泡15分钟后，把碱水倒掉，接着用清水漂洗干净。如果不放心的话，我们可以再次使用农药残留速测仪对其进行检测。
5、加热法：佰利乐随着温度的升高，氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果，可通过加热去除部分农药，如雍菜（空心菜）、青菜、芹菜、花菜、豆角等。方法是先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2～3分钟捞出，据试验，可清除80％以上的残留农药。此外，还可用淘米水浸泡蔬菜10分钟左右，再用清水冲洗干净。我们在生活中不能小看农药残留的威胁，所以有各种办法可以尽*大可能去除农药残留，然而我们还可以使用农药残留速测仪，多多对农药残留进行检测，这样尽可能的让食物变得安全放心。
