佰利乐 目前，食品安全已成为公众关注的焦点。其中，“农药残留”问题作为食品安全的重要组成部分，也被广泛讨论。随着人们营养健康观念的增强，新鲜果蔬成为餐桌上不可或缺的食物，农药残留问题也成为国家治理的重点方向之一。
随着中国农药残留检测技术的日趋成熟，国家也针对不同的有害物质提供了不同的检测方法。
果蔬农残检测仪器是根据国家标准《GB/T5009.199-2003》标准的技术要求来设计的。可对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量进行快速准确的检测。该仪器可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保、蔬菜种植基地、饭店等单位对果蔬中农药残留的测定。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。
正常情况下，酶催化神经传导介质水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用果蔬农残检测仪器测定吸光度随时间的变化值（△A）计算出抑制率（I），通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。
I=(△A0-△At)/△A0×100％
佰利乐 其中：
I：酶的抑制率：
佰利乐 △A0：对照溶液吸光度随时间的变化值
佰利乐 △At：样品溶液吸光度随时间的变化值
佰利乐 果蔬农残检测仪器特点：
佰利乐 1、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。
2、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
3、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除蔬菜名，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。
4、检测通道：16个检测通道，可以同时测试多个样品，循环检测，即放即检，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
佰利乐 5、智能操作系统，采用更加人性化操作，主控采用多核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。
6、显示方式：7英寸高灵敏真彩触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
佰利乐 7、打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，三分钟出打印结果，打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。
8、光源采用进口超高亮发光二极管，具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源，响应速度快等优点。
佰利乐 9、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。
佰利乐 10、仪器具有GPRS远传功能，可插手机卡实现数据远传平台，wifi联网功能，可将数据快速上传电脑，进行数据管理与统计。
佰利乐 11、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
12、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能
佰利乐 13、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。
佰利乐 14、采用DC12v直流供电，安全系统更高，并且配备2A锂电池充电器。
佰利乐 15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。
