农药残留检测是农产品质量安全分析的重要内容之一。农残超标会危害消费者的健康，因此有必要避免农残超标进入市场。本文推荐使用农药残留检测仪对农产品中的农药残留进行分析，可以检测蔬菜、水果、茶叶、粮食等农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量。
佰利乐 农药残留检测原理是在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的抑制作用正常，抑制率与农药浓度呈正相关，正常情况下，酶催化神经传导代谢物水解，水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测量412nm处吸光度随时间的变化，并计算抑制率。通过抑制率可以判断样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药残留。
农药残留检测仪的检测结果可以定性和定量，定性结果为抑制率，定量结果为mg/kg。配备7英寸大液晶背光显示屏，Android系统操作，仪器内置热敏高速打印机可打印条码，主机屏幕显示：蔬菜名称、抑制率、农药含量、合格、检测日期、检测单位、经纬度、温湿度、辐射等参数。仪器主机上可设置40多个蔬菜名称。仪器启动时，光源自检，无需手动遮光快速调整。用户可以在主机上设置反射时间和合格标准的上限。仪器可同时测量或单独测量，主机内置微型打印机。
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